{"id":3794,"date":"2020-08-13T16:15:07","date_gmt":"2020-08-13T14:15:07","guid":{"rendered":"https:\/\/textundbild.ch\/cms\/?p=3794"},"modified":"2020-11-04T18:36:41","modified_gmt":"2020-11-04T16:36:41","slug":"spagyrische-essenzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/textundbild.ch\/cms\/spagyrische-essenzen\/","title":{"rendered":"Der lange Weg zur spagyrischen Essenz"},"content":{"rendered":"<p><strong>Spagyrische Essenzen enthalten den Geist einer Pflanze. Sie herzustellen, ist aufw\u00e4ndig und dauert mindestens ein Jahr. <\/strong><\/p>\n<p>Bei der Herstellung von spaygrischen Essenzen \u00fcberl\u00e4sst die Firma <a href=\"https:\/\/www.spagyros.ch\/de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Spagyros<\/a> nichts dem Zufall. Schon der 400 Quadratmeter grosse Garten im jurassischen St.-Brais ist an einem Kraftort auf fast 1000 Metern H\u00f6he angelegt. Hier wachsen rund 200 verschiedene Pflanzenarten. Eine davon ist die Gundelrebe <em>(Glechoma hederacea)<\/em>. Sie hat sich selbst angesiedelt und w\u00e4chst dort, wo es ihr gef\u00e4llt. Die kultivierten Pflanzen im Garten werden nach Bio- und Demeter-Richtlinien gepflegt und deshalb weder k\u00fcnstlich ged\u00fcngt noch gespritzt. Die weiteren rund 150 Pflanzenarten, welche Spagyros f\u00fcr ihre spagyrischen Essenzen verwendet, stammen gr\u00f6sstenteils aus Wildsammlung.<\/p>\n<h4><strong>Spagyrische Essenzen ben\u00f6tigen einen langwierigen G\u00e4rprozess <\/strong><\/h4>\n<p>Die Herstellung von spagyrischen Essenzen basiert auf alten alchemistischen Prinzipien. \u00abDie Spagyrik zielt darauf ab, die ureigenen Kr\u00e4fte, die Wesenheit einer Pflanze zu gewinnen\u00bb, sagt Betriebsleiterin Stefanie Reinhard. Weil die Kr\u00e4fte in der gesamten Pflanze liegen, verwendet Spagyros fast immer alle Teile der Pflanzen, von der Wurzel bis zur Bl\u00fcte. Nach der Ernte, die zu einem bestimmten astrologischen Zeitpunkt erfolgt, s\u00e4ubert und zerkleinert das Team die Pflanzen. Anschliessend setzt es sie mit dreifach destilliertem Quellwasser, Hefe und Zucker bei 15 \u00b0C zur G\u00e4rung an. Bis dieser Prozess abgeschlossen und aller Zucker aufgebraucht ist, dauert es zwischen vier Wochen und vier Monaten. Danach wird das G\u00e4rgut abgepresst. Dabei wird die fl\u00fcssige Maische von den festen Teilen getrennt.<\/p>\n<h4><strong>Die Sterne reden mit <\/strong><\/h4>\n<p>Als N\u00e4chstes destillieren die Mitarbeitenden die fl\u00fcssige Maische. Dabei entstehen ein alkoholisches Destillat mit \u00e4therischen \u00d6len, das als m\u00e4nnlicher Pol gilt, ein w\u00e4ssriges Destillat, das den weiblichen Pol repr\u00e4sentiert, und eine Restfl\u00fcssigkeit. Letztere wird eingedampft und, wie die getrockneten festen Teile des G\u00e4rguts, kalziniert. Bei diesem Prozess verbrennen und veraschen die organischen Stoffe bei einer Temperatur von rund 500 \u00b0C. Die daraus entstandenen Salze werden im w\u00e4ssrigen Destillat aufgel\u00f6st und anschliessend filtriert. Danach erfolgt die Wiedervereinigung der alkoholischen und der w\u00e4ssrigen L\u00f6sung. Dieser Prozess nennt sich chymische Hochzeit und wird ebenfalls zu einem bestimmten astrologischen Zeitpunkt vollzogen. \u00abDurch die Auftrennung der Pflanze in einen m\u00e4nnlichen und weiblichen Teil und die darauffolgende Wiedervereinigung gewinnen wir eine spagyrische Essenz mit einer subtileren und tiefergreifenden Heilkraft\u00bb, sagt Stefanie Reinhard.<\/p>\n<p>Bild: Spagyros<\/p>\n<p>Den vollst\u00e4ndigen Beitrag gibt&#8217;s auf <a href=\"https:\/\/www.millefolia.ch\/spagyrische-essenz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">millefolia.ch<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spagyrische Essenzen enthalten den Geist einer Pflanze. 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